Швидкий шоколадний пиріг
Коли часу зовсім обмаль, а діти просять «чогось солоденького», виручають прості перевірені рецепти улюблених ласощів миттєвого приготування
Інгредієнти: 3 склянки борошна, 300 мл кефіру, 3 яйця, 100 г вершкового масла, 1 склянка цукру, 1 ч. л. соди, 50 г какао, 100 г шоколаду.
Приготування. Яйця збити з цукром, додати розтоплене вершкове масло, перемішати. В кефір всипати соду, розмішати, щоб вона погасилася, і влити в тісто. Просіяти в миску з рідкими інгредієнтами борошно та какао, акуратно перемішати ложкою і вилити шоколадне тісто у попередньо змащене смальцем і посипане сухарями деко або у фігурну силіконову форму. Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 25–30 хвилин. Готовий пиріг можна прикрасити шоколадною глазур’ю або полити розтопленим шоколадом. n
