Як швидко почистити свіжу рибу

Часто жінки неохоче беруться за цю справу. Декотрі намагаються схитрувати і передоручають її чоловікам. Але почистити рибу можна швидко, із задоволенням та не забруднивши кухню

Беремо тертку. Окуні чи карасі кладемо в умивальник, попередньо застеливши його папером, і чистимо. А цей спосіб годиться для любителів пікніків. Гострим ножем (від кінця хвоста риби) підрізаємо шкіру, ввівши його під неї, і поступово просуваємося вперед. Шкіра залишиться в руках.

Кип’ятимо у чайнику воду. Рибу кладемо у мийку, поливаємо її окропом. Луска добре злазитиме, можна відгорнути і пальцями, а вже після цього відрізати плавники, голову.

Цим способом часто користуються рибалки. Покласти улов у тазик. Чайною ложкою чистити з хвоста проти луски, не відриваючи руки.