Капуста та часник блокують рак
Виявляється, існують овочі, постійне вживання яких може запобігти виникненню онкозахворювань
Дослідники американського Університету Джонса Хопкінса встановили, що капуста броколі здатна захистити людину від гастриту і деяких видів раку шлунка. А вчені з університету штату Мічиган звернули увагу на те, що жительки Польщі у три рази рідше від своїх співвітчизниць, які емігрували у США, страждають від онкопатологій грудей. Цей факт вони пояснили особливостями меню: польки традиційно їдять багато страв зі свіжої та квашеної білоголової капусти.
Щоб запобігти грізній недузі, потрібно також споживати часник. Під час приготування м’ясних страв утворюється речовина, що провокує розвиток злоякісних пухлин. Якщо ж м’ясо піддавати впливу високої температури разом із часником (який, до речі, створює неповторний смак і аромат страви), компоненти, що містяться в ньому, перешкоджатимуть появі смертоносного канцерогену.
Ігор ВИЖОВЕЦЬ
