Краще горіхи з’їсти, аніж продати за копійки
Біля Центрального ринку в Луцьку люди торгуються з перекупниками, які приймають відбірні зерна—«метелики» по 90 гривень за кілограм, а нелущені плоди і зовсім за безцінь. Кажуть, цей товар у світі тепер користується величезним попитом. І недаремно. Нагадаємо, у чому цінність волоських горіхів
1. Мають протиракові властивості
Численні дослідження на мишах показали, що регулярне вживання горіхів знижує ймовірність розвитку онкопатологій простати (на 30 %) і молочної золози (на цілих 50 %).
2. Зміцнюють серце
У волоських горіхах є велика кількість амінокислоти аргініну, що благотворно позначається на роботі судин і знижує ймовірність розвитку серцево–судинних патологій. Також вони містять омега–3 альфа–ліноленову кислоту, яка має виражені протизапальні властивості і запобігає утворенню патологічних тромбів.
3. Захищають печінку
У цьому плоді містяться такі рідкісні антиоксиданти, як юглон, таніни і флавони, а також поліфеноли, що здатні запобігти хімічно індукованому пошкодженню клітин печінки.
4. Дають змогу «зекономити харчі»
Помірне вживання (не більше 4–5 плодів у день) волоських горіхів допоможе підтримувати вагу на оптимальному рівні. Будете менше хотіти їсти, довше почуватиметеся ситими. Горіхи також нормалізують обмінні процеси в організмі.
5. Бережуть чоловіче здоров’я
Кілька масштабних досліджень переконують, що при регулярному вживанні волоських горіхів у чоловіків поліпшуються якісні та кількісні характеристики сперми.
6. Активізують мозкову діяльність
Горіхи містять ряд біологічно активних речовин, які є нейропротекторами. До них належать вітамін Е, фолієва кислота, мелатонін, омега–3 жирні кислоти й антиоксиданти. Тому вживання цих плодів сприяє поліпшенню мозкової діяльності, а також пригніченню процесів, що прискорюють старіння.
