Вони роблять Європу в Україні
Валентина і Василь Базюки заснували сімейну молочну ферму і заробляють вдома
Ми вже писали про те, що у Хотячеві Володимир–Волинського району відкрилася сімейна ферма «Молочна долина».
Василь Базюк служив прикордонником, побував в зоні АТО, повернувся додому. Якось дізнався з дружиною про проєкт молочних ферм, який реалізує фірма «Укрмілкінвест». Коли Базюкам запропонували подивитися на подібне господарство на Рівненщині, то вони і не відмовлялися. Поїхали, розглянулися і вирішили й собі взятися за цю справу. Тим більше, що сама робота їм була добре знайома, адже Базюки — звичайна сільська сім’я, яка ніколи не цуралася роботи. Утримували вдома немалу господарку, в тому числі й корів.
Тож включилися в проєкт. І почали будувати приміщення для корів. Для цього «Укрмілкінвест» виділила 100 тисяч гривень. Самим же Базюкам довелося докласти ще більше. Довго не могли почати заливати фундамент через проливні дощі. Та все–таки споруду вдалося завершити у термін. Восени у Хотячеві урочисто відкрили сімейну ферму.
— До цього ми довго йшли і тому відкриття — головна подія року, що минає, для нашої родини, — розповіла господиня Валентина Миколаївна. — Як буде далі, годі сказати, бо це залежить від багатьох факторів. Чи це буде вигідно, чи ні, залежить від того, які корови утримуєш, скільки молока вони дають, чим їх годуєш, як доглядаєш. Ну, а від ціни на молоко тим більше. Нині нам платять на 1 гривню більше, аніж молокозавод: замість 6 гривень за літр отримуємо 7.
Нині нам платять на 1 гривню більше, аніж молокозавод: замість 6 гривень за літр отримуємо 7.
Разом з тим перед господарями ще чимало викликів. Досі вони випасали корів у старому садку. Його нібито мали віддавати в оренду, але поки не зрозуміло, чи так буде. Збільшувати стадо не планують та й корів міняти на породистих також, бо усе впирається в кошти. Нині Базюки цікавляться так званим монокормом.
— Надій залежить від кормів. Якщо даватимеш саме сіно, то довго не протягнеш, — каже пані Валентина. — Даємо сіно, осипку, жом. Хочемо спробувати годувати монокормом. Нині шукаємо постачальників цієї продукції в області. Монокорм містить подрібнене (довжиною до 2 см) сіно та солому, а також плющене зерно, мінерали та вітаміни. Якщо ним годувати, то корова затрачає менше енергії, щоб перетравити корми, а більше для вироблення молока.
На моє запитання про закінчення війни у 2020 році, Валентина Миколаївна задумалася і сказала, що не може відповісти. Але Базюки, як і багато українців, сподіваються, що все буде добре.