Для власного споживання вирощують полуницю, рядки якої вкривають агроволокном.
Чому волинські господарі позбували всю живність і зайнялися садівництвом
Жителі Великої Яблуньки Маневицького району Любов та Микола Гладуни завели великий садок, де є і вже звичні, й екзотичні рослини
– Все життя ми родиною щось садимо, — розповідає Любов Карпівна (на роботі у Довжицькій сільській раді вона — досвідчений бухгалтер із 16–річним стажем, а от вдома — активний садівник–любитель). — Торік спробували фундук: одну площу весною, іншу, близько гектара, — восени. Садили дворічними саджанцями, тому горішки вже були і в минулому, і в цьому році. Але потрібно 7–8 літ, щоб фундук вийшов на промислове плодоношення. На корені цієї рослини є гриби мікориза, які сприяють тому, щоб до горіха поступали поживні речовини. Тому для своїх плантацій використовували землю з лісу, де росте ліщина і є ці гриби. Фундук можна вирощувати деревом або кущем, ми схиляємось до останнього способу. Він пускає з боків вертикальні відводки, 6–8 гарніших із них залишаємо, і вони так само ростимуть у висоту, грубшатимуть і даватимуть плоди. Для формування дерева потрібно всю поросль знизу зрізувати і формувати крону.
Нині ціна кілограма нелущеного фундука на ринку в Луцьку становить 150 грн, а 85–95 відсотків горіхів для потреб кондитерських фабрик в Україну завозять із–за кордону. Саме тому Гладуни і вирішили спробувати зайнятися його вирощуванням.
— Вартість саджанців різна. Ми брали по 60 грн у Кременці Тернопільської області і посадили до 500 штук на двох ділянках, — ділиться секретами господиня. — Вирощуємо три основні сорти: барселонський, каталонський — найбільш ходові на європейському ринку, а косфорд використовують як запилювач, хоча він так само плодоносить. Для того, щоб горіхи добре родили, на одній площі потрібно садити декілька сортів. В посадкову ямку закладали землю з лісу, трішки попелу, бо горіхові до вподоби лужне середовище. Ніякої хімії не використовуємо. Окрім цього, фундук у спеку слід поливати, він любить помірну вологу.
Для того, щоб горіхи добре родили, на одній площі потрібно садити декілька сортів.
Минулого року весною поблизу будинку господарі висадили й 70 однолітніх і дволітніх саджанців лохини. Оскільки ця рослина починає плодоносити на другий рік, то цьогоріч уже могли поласувати чудовими на смак та корисними ягодами.
— Лохина любить кислий ґрунт і теж може рости й плодоносити довго на одному місці. Можна обновлювати кущі, вирізаючи старі пагони. Хороший врожай зазвичай буває на п’ятий рік, — зазначає Любов Карпівна. — Для ягідника теж привозили ґрунт з лісу, але вже з місць, де ростуть сосни. Землю біля рослин мульчуємо сосновою хвоєю або соломою, які в подальшому перегниватимуть і даватимуть необхідну кислотність. Окрім цього, краще зберігається волога, яку любить лохина. Періодично потрібно підкислювати ґрунт електролітом чи лимонною кислотою, можна сіркою у гранулах або порошком, та контролювати кислотність.
Третій рік родина вирощує малину, яку посадили на площі 30 соток.
— Позаминулого року, як вродило, то була низька ціна. А минулоріч багато малини викисло, то за неї платили досить непогано, — каже моя співрозмовниця.
Малину і лохину чоловік пані Любові Микола Васильович, який працює в Маневицькій філії «Волиньобленерго», забезпечив поливом. Планують поливати і фундук, що росте біля хати.
— Маємо ще дві сотні кущів смородини, яка теж не вибаглива в догляді, — продовжує господиня. — Цьогоріч продавали ягоди на ринку. Кому треба саджанці на замовлення — без проблем, сорти Чорний бумер і Черешнева.
Для власного споживання вирощують полуницю. Ділянки з нею вкриті агроволокном, яке полегшує боротьбу з бур’янами та забезпечує збереження вологи. Також на грядках є чимало усіляких овочів, які використовують для щоденного раціону.
— Мені дуже цікаво цим усім займатися. Заінтересувалась садівництвом і наша менша донька Ірина. Разом зі своїм нареченим Тарасом активно доглядають фундук, — розповідає Любов Гладун. — Позбували ми всю живність, окрім курей, і перейшли виключно на садівництво. Надзвичайно приємно, коли восени бачимо результат роботи.
Заради цікавості неподалік будинку господарі висадили 22 павловнії. Це дерево, особливість якого полягає у тому, що воно росте дуже великим і швидко. Квіти служать добрим медоносом (господар утримує п’ятнадцять бджолосімей), а деревина дуже легка і використовується для виготовлення меблів та біопалива. Вже за 5–8 років виростає готовий матеріал.
Сергій ГУСЕНКО.
