Порівняйте: різниця відчутна.
Як 5–літрова каструля борщу перетворилася на 2–літрову…
Отакі вони — сумні наші реалії Для українців індекс борщу, як для американців — індекс Біг–Мака, коли за вартістю каструлі популярної у нас страви можна визначити реальну купівельну спроможність пересічного жителя країни. Інтернет–видання «Слово і діло» дослідило, як змінювалася вартість нашого улюбленого наїдка протягом 2014–2020 років
Інгредієнти борщу: 300 грамів свинини, 500 грамів картоплі, 500 грамів буряка, 200 грамів моркви, 300 грамів капусти, 200 грамів цибулі, 90 грамів томатної пасти, 30 грамів соняшникової олії, 200 грамів сметани.
Ціни на продукти наші аналітики брали за даними Держстату. Вартість 5–літрової каструлі борщу у 2014–му становила 30,96 грн. Наступного року страва подорожчала — 34,22 грн. (+10,5%). У 2016 році така ж каструля борщу вже коштувала 46,85 грн (+36,9%).
Вартість 5-літрової каструлі борщу у 2014 році становила 30,96 грн. Нині за ці гроші можна зварити лише 2,2 літра.
У 2017–му дещо подешевшала до 45,29 грн (–3,3%), але наступного року додала в ціні — 59,36 грн (+31,1%). У 2019–му за таку ж кількість найпопулярнішої в українців страви вже треба було віддати 74,01 грн (+24,7%).
Станом на березень 2020–го каструля борщу коштувала 69,80 грн.
Отже, у 2020 році можна зварити 2,2 літра борщу за його ціною у 2014–му (30,96 грн/5 л), тобто борщовий набір подорожчав більш ніж удвічі.
Слава ДІЛО
