За 8 років вартість млинця збільшилася у 4 рази. Але і середня зарплата зросла на стільки ж.
Індекс Масляної: скільки млинців можна було приготувати на одні й ті самі гроші у різні роки
14 березня закінчилося тижневе свято Масляної і розпочався Великодній піст. Інтернет–видання «Слово і діло» порахувало, у скільки обійшлося українцям приготування головного його атрибуту — млинців — цьогоріч і як змінювалася їхня вартість за останнє десятиліття
За основу брали такий рецепт млинчиків (кількість інгредієнтів на 20 штук): 500 мл молока, 3 яйця, 320 грамів борошна, столова ложка цукру, столова ложка соняшникової олії, 30 грамів вершкового масла, склянка сметани.
У 2012 році, щоб спекти 20 млинців, потрібно було витратити 13,5 грн (відповідно один коштував близько 70 копійок).
У 2012 році, щоб спекти 20 млинців, потрібно було витратити 13,5 грн (відповідно один коштував близько 70 копійок). У 2013–му ціна трохи знизилася — до 13,2 грн.
У наступні роки вартість 20 млинців тільки зростала різними темпами: 2014 рік — 14,32 грн (+8,5%), 2015 — 18,84 грн (+31,6%), 2016 — 23,2 грн (+23,1%), 2017 — 31,82 грн (+37,2%), 2018 — 38,94 грн (+22,4%), 2019 — 41,41 грн (+6,3%), 2020 рік — 47,7 грн (+0,7%).
Читайте також Уряд дав добро: скарбниці громад Волині можуть поповнитися 200 мільйонами з акцизу на пальне.
Приготування 20 млинців цьогоріч обходилося українцям у 53,26 грн (+27,7%).
Найдорожчими інгредієнтами всі 10 літ були молоко і сметана, найдешевшим — борошно. А порівняно з минулим роком у 2021–му зросла ціна всіх складових для млинців.
Якщо в 2012–2013 роках на 13,5 грн можна було спекти 20 млинців, то в 2014–му — вже 19, в 2015–му — 14, в 2016–му — 11, в 2017–му — 8, в 2018–му — 7, в 2019–2020 — 6, у 2021–му — тільки 5 символів Масниці.
Слава ДІЛО, slovoidilo.ua.
