Як змінювалися ціни на основні харчі в 2018–2021 роках
В Україні з початку 2021-го зросла вартість майже всіх базових продуктів. Подорожчали крупи (рис, гречка, пшоно), хліб, м’ясо, молоко, сир, сметана, соняшникова олія, яйця та овочі (буряк, картопля, цибуля). Але зростання відчули на своїх гаманцях не тільки українці. Це загальносвітова тенденція: за даними ООН, у січні ціни різко підвищилися в усьому світі, досягнувши найвищого рівня з липня 2014 року. Інтернет-видання «Слово і діло» запропонувало подивитися, як змінювалася вартість основних харчів в Україні останні кілька років
Від 2018 року зросли у ціні всі базові продукти. Відчутно подорожчало м’ясо: на початку 2018-го кілограм яловичого гуляшу коштував 122,78 грн, на початку 2019-го— 136,36 грн, у 2020-му— 143,96 грн. За рік вартість яловичини плавно виросла до 164,4 грн, а в лютому 2021-го вона вже коштувала 170,3 грн.
Майже вдвічі з 2018 року збільшилася вартість гречки. У січні 2018-го кілограм крупи коштував 23 грн, на початку 2019 року гречка подешевшала до 17,07 грн, на початку 2020-го коштувала вже 30,2 грн. Станом на лютий цього року кілограм гречки вартував 40,41 грн.
Рис також подорожчав: на початку 2018 року кілограм коштував 23,31 грн, в 2019-му— 22,25 грн, в 2020-му— 23,94 грн. Цьогоріч у січні — уже 31,8 грн, у лютому— 33,25 грн.
Десяток яєць на початку 2018 року обходився нам у 33,25 грн, наступні два роки ціна була нижчою. У січні 2020 року яйця коштували 26,61 грн за десяток, у квітні— 16,62 грн. Із липня минулого року ціна почала зростати— з 22,84 грн до 37,79 грн у лютому 2021-го.
За три роки подорожчав також хліб. Нарізний батон на початку 2018 року коштував 9,8 грн, в 2019-му— 12,55 грн, в 2020-му— 13,44 грн. У січні цього року його ціна зросла до 14,99 грн, в лютому— 15,84 грн. Вартість житнього хліба— із 14,85 грн до 24,62 грн.
Пшеничне борошно за кілька років подорожчало майже на 7 гривень: у січні 2018-го кілограм коштував 11,65 грн, у січні 2021-го— 18,13 грн. Станом на лютий ціна трохи знизилася— до 17,94 грн.
Вартість цукру з 2018-го збільшилася майже на 5 гривень, причому на початку 2019–2020 років вона була нижчою і почала зростати з жовтня минулого року. Цьогоріч у січні кілограм коштував 20,76 грн, в лютому— 21,89 грн.
До речі
Середня зарплата в Україні у 2018 році становила 7711 гривень (тоді це дорівнювало 275,3 долара). Зараз— 12337 грн, або 437,6 «зелених».
Слава ДІЛО, slovoidilo.ua
Читайте також: Ціни на капусту різко рвонули вгору.
