Лісові пасіки – екотренд лісової галузі Волині.
Як на лісових пасіках Волині збирають перший мед (Фото)
Цього сезону перше викачування солодкого продукту відбувається порівняно пізно
Минулого року лісовий мед був уже у травні. Багато залежить від погоди, кажуть досвідчені пасічники.
Лісові пасіки Волині – це окрема солодка історія зі своїми традиціями. У держлісгоспах області зараз – 2000 вуликів. Головне правило: якщо пасіка, то подалі від доріг. Можна – на території лісництва, ще краще – в глибині лісу. Такий мед, безперечно, має свої переваги. Він не містить «домішок цивілізації». Лише солодкий натуральний продукт, найвищої якості.
Лісові пасіки – екотренд лісової галузі Волині. Не новий. Бо солодкою справою тут займалися споконвіку. Але вдосконалений та розвинений. З виправданою претензійністю на затребуване медове теперішнє та майбутнє.
А до того – величезна клопітка праця людей, які люблять цю справу.
– Без любові до бджіл підходити не можна, – попереджає пасічник Воротнівського лісництва ДП «Ківерцівське ЛГ» Іван Онищук.
Він – один із тих, хто роботі на лісовій пасіці присвятив уже значну частину свого життя.
– Та й якщо не любити цю справу, то просто не зможете довго. Це ж треба щодня ретельно за всім стежити і терпляче працювати, - додає чоловік.
Про бджіл потрібно піклуватися не лише в сезон збору меду, а й усю зиму та весну. Від цього залежить результат. Лісові пасіки – екотренд лісової галузі Волині. Не новий. Бо солодкою справою тут займалися споконвіку. Але вдосконалений та розвинений. З виправданою претензійністю на затребуване медове теперішнє та майбутнє.
Читайте також: Через дощі на українських ланах вилягають посіви пшениці та ячменю
