Сезон вітамінізації: як отримати максимум користі від овочів
Щоб отримати максимум користі від помідорів, огірків, абрикосів, персиків та інших овочів і фруктів, їх треба правильно зберігати
Захищайте від вологи. Мити фрукти бажано перед вживанням. Але якщо хочете класти в холодильник чистенькими, то після миття обсушіть паперовим рушником. Посуд, у якому зберігаєте, застеліть паперовою серветкою.
Плоди і ягоди краще перекласти в керамічні ємності.
Тримайте відкритими. Із запакованих фруктів, овочів, принесених із супермаркету, зніміть плівку чи відкрийте упаковку. Це забезпечить циркуляцію повітря навколо них і зменшить вологість, яка спричиняє псування. Плоди і ягоди краще перекласти в керамічні ємності.
Ховайте відразу в холодильник. Адже навіть година перебування у теплій квартирі, створить парниковий ефект. Фрукти перезріють.
Читайте також: Не будьте йому мамою, або 5 порад для жінок, які хочуть мати ідеального чоловіка
