Відмова від м’ясних та молочних продуктів небезпечна для здоров’я (Фото)
Фонд «Відкрите суспільство» у рамках пілотної програми Європейського зеленого нового курсу щодо боротьби зі зміною клімату хочуть, щоб люди скоротили споживання м’яса до 16 кг на рік та молочних продуктів — до 90 кг на рік
За задумом учених, ці продукти мають бути повністю виключені з раціону людини. Проте фахівці протестують проти такої дієти.
— Низькобілкове харчування є небезпечним, оскільки порушує кальцієво-фосфорний обмін. Це може призвести до декальцинації кісток. Адже після порушення іонного гомеостазу організм забиратиме кальцій із власного скелету, щоб заповнити його дефіцит, — пояснює дієтолог Дитячої клінічної лікарні Полікарпа Брудзинського у Варшаві (Польща) Пауліна Гриз.
Дефіцит кальцію небезпечний, особливо для дітей та жінок у період менопаузи.
Можна компенсувати нестачу кальцію завдяки горіхам, бобам або різному насінню. Проте, на думку експерта, це складно і потребує великих знань.
— Дефіцит кальцію небезпечний, особливо для дітей та жінок у період менопаузи, — наголошує Пауліна Гриз.
Як пояснює дієтолог, через відсутність м’ясних та молочних продуктів у раціоні у жінок підвищується ризик розвитку остеопорозу, а у дітей — уповільнення росту. «Доросла людина потребує 1200 мг кальцію на добу, а дитина — 800 мг. Харчові добавки викликають відкладення кальцію в судинах, що спричиняє їх жорсткість і становить загрозу для серцево-судинної системи», — наголошує експерт.
Останні новини:
- Волинянин згорів у танку, захищаючи в бою столицю: сьогодні сумна річниця загибелі солдата Романа Марценюка.
- На Волині попрощалися з воїном, який підірвався на міні (Фото).
- Український офіцер побив солдата в навчальному центрі – у ЗСУ відсторонили його від служби.
- Летить на 300 кілометрів: Наєв розповів, якою українською зброєю ЗСУ б’є ворога.
- Сім'я волинян обклеїла пінопластом пам'ятку архітектури. Що робить влада.