З картоплі та моркви вдадуться чудові... котлетки

Картопляно-морквяні котлети

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:

– 3 – 4 картоплини;
– 1 морквина;
– 1 цибулина;
– кріп до смаку;
– оливкова олія до смаку;
– 3 столові ложки манної крупи;
– 2 столові ложки борошна;
– сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Помийте та почистіть картоплю. Після цього відваріть її та подрібніть у пюре.
2. Моркву помийте, почистіть та натріть на грубій тертці.
3. Цибулю також  звільніть  від лушпиння і подрібніть ножем.
4. Кріп помийте та дрібно наріжте.
5. У мисці з’єднайте картопляне пюре, моркву, цибулю, кріп, манну крупу, сіль та перець. Добре перемішайте, сформуйте котлети та обваляйте їх у борошні.
6. Викладіть котлетки на розігріту пательню з олією та обсмажте їх із двох сторін до золотавої скоринки.

Джерело: smachnonews.24tv.ua.

Читайте також: На Волині помітили незвичне явище (Фото).