Особливу увагу приділено організації харчування дітей.
Які порушення виявили під час обстеження харчоблоків закладів освіти на Волині
З метою виконання розпорядження Кабінету Міністрів України від 27.10.2023 р. №990 «Про схвалення Стратегії реформування системи шкільного харчування на період 2027 року та затвердження операційного плану заходів з її реалізації у 2023-2024 роках» фахівці Ковельського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби у Волинській області у жовтні здійснили комісійні обстеження закладів освіти району
Особливу увагу приділено організації харчування дітей, дотриманню примірних чотиритижневих сезонних меню, технології приготування страв, правилам миття столового та кухонного посуду, наявністю умов для додержання персоналом харчоблоків особистої гігієни, тощо.
Про це інформує Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області.
Основними порушеннями, які виявлялися при проведенні комісійних обстежень були:
- невідповідність меню-розкладу примірному чотиритижневому сезонному меню;
- не своєчасне ведення документації з організації харчування;
- порушення правил товарного сусідства.
З працівниками закладів освіти проведена інформаційно-роз'яснювальна робота щодо профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, а також надано рекомендації щодо усунення виявлених недоліків.
Реалізація стратегії реформи шкільного харчування має забезпечити формування культури здорового, збалансованого споживання їжі та питної води, значного зниження рівня захворювань у дітей.
Новини та корисна інформація – швидко, оперативно, доступно! Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу Волинь ЗМІ
Читайте також: Ковельська лікарня отримала благодійну допомогу для реабілітації військових.
