Перед новим роком у заповіднику на Волині знайшли гриби (Фото)

Ці гриби росли на старому пеньку заввишки близько півметра.

Про це інформує Ківерцівський національний природний парк «Цуманська пуща».

Це справжня несподіванка для кінця грудня, адже більшість грибів припиняють рости з настанням холодів.

Чому глива звичайна може рости взимку

Глива звичайна — це один із небагатьох видів грибів, які чудово адаптовані до холодної пори року. Вона може рости навіть за температури близько 0°C, особливо якщо настають короткочасні відлиги. Цей гриб не боїться заморозків і здатен «заснути» під час сильного холоду, а після потепління знову продовжити ріст. Саме тому навіть у грудні, за м’якої погоди, можна знайти свіжі плодові тіла гливи.

Цікаві факти про гливу звичайну:

Природний «рекуператор» деревини

Глива звичайна — сапротрофний гриб, який живиться відмерлою деревиною. Вона відіграє важливу роль у природі, розкладаючи мертві дерева і сприяючи їхньому перетворенню на поживний ґрунт;

Корисна для здоров’я

Глива містить вітаміни групи В, С, D, а також багато мінералів: калій, залізо, цинк. Крім того, вона багата на бета-глюкани, які зміцнюють імунітет і сприяють зниженню рівня холестерину в крові;

Кулінарна знахідка

Цей гриб має ніжний смак із легким горіховим відтінком. Гливу широко використовують у приготуванні супів, салатів, рагу, а також маринують і смажать;

Може «полювати» на нематод

Глива звичайна має цікаву особливість — її міцелій здатний виділяти речовини, що паралізують мікроскопічних черв’яків (нематод), які потім стають джерелом азоту для гриба;

Ця зимова знахідка вкотре нагадує нам про дивовижну природу Цуманської пущі, яка здатна дивувати навіть у холодну пору року. Якщо ви плануєте прогулянку в лісі, не забувайте уважно дивитися під ноги — можливо, вам також пощастить знайти зимові гриби!

Новини та корисна інформація – швидко, оперативно, доступно!​ Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу  Волинь ЗМІ

Читайте також: Сонячні діти Волині заколядували на мир та перемогу.