Що кажуть фахівці.
Чи готуватися волинянам до подорожчання гречки (Відео)
Зараз роздрібна ціна на гречку у магазинах і супермаркетах області стартує від 28 гривень і сягає 60
Але експерти прогнозують суттєве здорожчання.
Про це розповів Суспільному заступник начальника обласного управління економічного розвитку та торгівлі Андрій Ткачук.
В одному із супермаркетів у Луцьку ціни на гречку, в залежності від фасування, варіюються від 32 до 66 гривень, каже продавчиня Анастасія, яка сортує крупу по полицях двічі в день. Жінка каже, що макарони, рис і гречка — це найпопулярніші продукти серед покупців.
Лучанка Валентина, говорить, що гречку купує постійно. Кілограму крупи її сім'ї з двох людей вистачає на два тижні. Щодо можливого зростання ціни на цей продукт, то каже, що можливо, купуватиме рідше, ніж зазвичай.
Волинські аграрії упродовж останніх 8 років сіють орієнтовно 2 тисячі гектарів гречки, розказав керівник відділу обласного департаменту агропромислового розвитку Олександр Книш. Каже, що урожайність складає майже 2 тисячі тонн з гектара.
«Під урожай 2023 року у нас був рекордний посів за останні 20-30 років – було посіяно понад 6 тисяч гектарів і зібрали ми майже 7 тисяч тонн. А вже під урожай 2024 року було посіяно 2,5 тисячі тонн. І зібрано 2,9 тисячі тонн. У нас є сталість посівних площ гречки», — каже Олександр Книш.
Директор Волинської філії українського інституту експертизи сортів рослин Володимир Харчук, що ціна на гречку коливається від 6 до 14 тисяч за тонну. Це виходить низькорентабельна культура.
За словами начальниці відділу реєстрації цін управління статистики в області Ольги Луковської, торік крупи гречані у порівнянні з 2023 роком зросли у ціні на 26% за кілограм. Найдорожчою гречка була у липні-серпні 2022 року – 100 гривень за кілограм.
«Хоч і гречка не є пріоритетним продуктом рослинництва на Волині, проте її запасів в Україні та області вистачить для всіх охочих покупців», – каже заступник начальника обласного управління економічного розвитку та торгівлі Андрій Ткачук.
З його слів, ціна на гречку упродовж 2025 року зросте орієнтовно до 30 відсотків за кілограм. Це пов’язано зі зменшенням обсягу збирання врожаю гречки, зростанням вартості енергоносіїв та впливом логістичних факторів.
Новини та корисна інформація – швидко, оперативно, доступно! Приєднуйтесь до нашого Телеграм-каналу Волинь ЗМІ
Читайте також: На Волині ліквідували стихійне сміттєзвалище на узбіччі міжнародної траси.
