Волинь вже скуштувала свіжого березового соку (фото)
Завтра перші 5 тонн соку відправляться споживачеві. Чекає на переробку напою і консервний цех підприємства
У березні в лісівників розпочинаються своєрідні «жнива». Ліс віддає свій перший весняний дарунок людям – цілющий березовий сік. Який він на смак, першими спробували у державному підприємстві «Колківське лісове господарство».
У ДП «Колківське лісове господарство» цьогоріч заплановано зібрати 100 тонн березового соку.
Біля беріз уже підготовлені мішки для збору еліксиру бадьорості. У ДП «Колківське лісове господарство» цьогоріч заплановано зібрати 100 тонн березового соку. Для цього відвели 24 га березових насаджень. Завтра перші 5 тонн соку відправляться споживачеві. Чекає на переробку напою і консервний цех підприємства.
Варто зазначити, що люди здавна поклонялися березі, вважаючи її богинею. Соком лікували хвороби, відновлювали енергетику, навіть чарували. А сама назва дерева перекладається як «блаженний, ощасливлений».
