У Німеччині відкриється магазин майже прострочених продуктів

У Берліні відкриється супермаркет для продуктів, термін придатності яких закінчується через кілька днів.

Йдеться про продукти, які придатні для вживання, проте виявляються в контейнері для сміття.

Берлінський стартап планує відкрити магазин для продуктів з простроченим мінімальним терміном придатності, повідомляє InfoKava з посиланням на «Германия one».

Йдеться про продукти, які придатні для вживання, проте виявляються в контейнері для сміття. Численні благодійні організації, які займаються збором продуктів харчування від виробників і постачальників і передачею їх нужденним, не в змозі охопити весь обсяг незатребуваної продукції.
Ідея бізнес-проекту полягає у відкритті супермаркету, в якому можна буде за символічною ціною придбати продукти, які зазвичай викидаються на звалище. Збір, зберігання і реалізація продукції буде здійснюватися за допомогою мобільного додатку. Ціни на продукцію будуть набагато нижче звичайної відпускної ціни, однак повинні покривати витрати на утримання персоналу. З іншого боку, здійснювати покупки в магазині прострочених товарів зможуть різні категорії покупців на відміну від благодійних продажів, де продукти за символічною ціною відпускаються тільки малозабезпеченим клієнтам.
Згідно з даними Всесвітнього фонду дикої природи WWF щорічно в Німеччині викидається на смітник більше 18 мільйонів тонн продуктів харчування, 10 з яких можна було б використовувати за призначенням. Основним постачальником товарів для берлінського супермаркету прострочених продуктів SirPlus стануть супермаркети торговельної мережі Metro.